Confiture de lait

ultra simple et ultra bon

Plus simple? Je ne pense pas que ce soit possible!!!

Effectivement, la réalisation de cette "confiture" qui s'apparente pour moi plus à un caramel lacté (tant par la texture que par le goût) est d'une simplicité enfantine... alors pourquoi résister?

  

1 boîte de lait concentré sucré

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Mettre la boîte dans une grande casserole d'eau: elle doit être entièrement submergée. Couvrir.

Faire chauffer sur feu doux en veillant bien à ce que l'eau soit toujours à niveau: en rajouter dès que la boîte dépasse un peu : elle doit toujours être complètement immergée dans l'eau.

Faire cuire la boîte pendant 2 heures minimum.

Laisser entièrement refroidir, puis placer au frais 1 heure pour laisser raffermir; après quoi, c'est comme pour le Nutella, la meilleur façon de la déguster, c'est d'y plonger une petite cuillère!!!