dimanche 7 décembre 2008

Petit récapitulatif de recettes de Noël





Pour l'apéritif

     




Confiseries & Chocolats

  Mendiants au Chocolat blanc, éclats de caramel & nougatine
 Fourrés au café
Fudges bicolores  
 Truffes au chocolat  
 Nougat au Chocolat au Lait
 Pyramides blanc et lait à la Fève Tonka et Huile d'Argan
Pyramides orange et praliné feuilleté
  Bonbons roses (biscuits roses & pralines)
  Bouchées vertigo (Ganache chocolat blanc et curaçao, écorces d’orange confite sur mini sablés parfumés à l’orange)
Caramels mous à la vanille
  Diamants au Marron
 Florentins
  Fourrés pistache au cœur acidulé (biscuit à la pistache et airelles)
Pailleté feuilletine aux 2 Chocolats (pralinoise® & blanc)
  Pommes de Pin Moka sur lit de Speculoos
Truffes au Café (Speculoos & Noix de Macadamia)
  Truffes blanches à la pistache
Bouchées Exotica : ganache blanc – coco, cœur au fruit de la passion
 Bouchées pâte d’amande & pistache au citron vert
Coque au chocolat blanc au cœur de Pâte de SpeculOOOoos sur Sablé au Chocolat
  Dulce de leche au cœur croquant de noisette
Irisch Imperial
  Monamour à la Mousse Cerise
Oursons à la Guimauve 
Petits chocolats blancs, feuilletine & speculoos
Physalis au caramel
Pâte de Coings 
Pyramides au lait, coeur coulant à la crème de Whisky, amande & grué de cacao
Orangettes




Petits Gâteaux




Gâteaux/ Bûches & Pain d'Epices


Bûche choco/ marrons
Bûche blanche à la framboise


Mousse au Gianduja sur Pailletée Feuilletine
Mousse au Miel & Poires caramélisées

Confitures


Confiture de Citrouille
Confiture de Lait 

7 commentaires:

  1. Superbe récapitulatif ! Bravo ! Je n'aurai malheureusement pas le temps de faire grand-chose...

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  2. waouhhh!!! c'est génial toutes ces recettes! c'est photos...! miam miam! un plaisir pour les yeux et certainement +++ pour les papilles! merci!

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  3. Bonjour İsabelle,

    Super chouette ce petit récapitulatif de tes recettes de Noel.
    je ne mets pas d' huile dans ma pâte à sucre: je vais essayer.
    iza:)

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  4. Que dire......
    J'ADORE!!!!!!!!!!!!!!!

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  5. Je suis bluffée. C'est superbe. Quel travail !

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Un bout de quelque chose à dire ???

EN CETTE PÉRIODE DE FIN D'ANNÉE, JE REÇOIS ÉNORMÉMENT DE MAILS, JE TACHE DE RÉPONDRE A TOUT LE MONDE, CEPENDANT, COMPTER UN DÉLAIS D'AU MINIMUM 72 HEURES AVANT TRAITEMENT DE VOS DEMANDES.

ATTENTION: les questions où les réponses peuvent être trouvées par une simple recherche personnelle de votre part sur internet (ou présentent dans le texte introductif ou la recette en elle-même) ne trouveront plus de réponse de ma part.
Merci de bien lire la recette en entier avant de me poser vos questions, bien souvent les réponses y sont clairement écrites :)
Merci de votre compréhension

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