jeudi 4 novembre 2010

Verrine façon Tarte au Citron Meringuée


Hier, je vous proposais la recette de la Tarte au Citron Meringuée. Il me restait un peu de tout: un peu de crème citron, un peu de meringue et un peu de pâte sablée. Plutôt que jeter ce surplus, j'ai préféré réaliser une petite verrine, juste de quoi faire un petit dessert gourmand et qui m'aura du coup permis d'une certaine manière de goûter quand même à ma tarte!


Je ne vous redonne pas les proportions ni le processus des différents éléments rentrant dans la composition de cette verrine, vous les retrouverez en cliquant ICI


MONTAGE:

Déposer au fond de la verrine 1 c à s de crème au citron.
Emietter un peu de pâte sablée (cuite évidemment!)
Couvrir d'une nouvelle cuillère d'appareil citron et dresser finalement des petites rosaces en meringue suisse.
Colorer au chalumeau et servir.

14 commentaires:

  1. J'adore. Tout à fait remarquable et ingénieux. D'ailleurs, je crois que je préfère cette version. J'ai bien l'intention d'en faire l'essai. Comme mon nom l'indique, j'ai un faible pour tout ce qui est citron!
    Merci.

    RépondreSupprimer
  2. Isabelle, j'adore cette version!!! Je ne suis pas folle de la meringue, mais je dois avouer que la tienne me fait envie :)

    RépondreSupprimer
  3. Moi aussi je fait souvent cette version (quand j'ai la flemme de faire une pâte, j'emiette des biscuits)! Ta verrine est magnifique et la tarte aussi ! Très classe !

    RépondreSupprimer
  4. J'adore l'idée Isabelle. Je suis seule à la maison à aimer la tarte au citron. Je vais me gâter un peu en faisant une de ces jolie verrine. Caro B. xxx

    RépondreSupprimer
  5. Quelle superbe version de la tarte au citron! J'adore cette présentation!

    RépondreSupprimer
  6. j'adore les classiques revisités !! celle là fait partie de mes préféres !
    et j'adore ta mise en scène !
    bises

    RépondreSupprimer
  7. ah j'adore, tarte citron destructurée. ca donne envie, c'est joli, ca a l'air bon!

    RépondreSupprimer
  8. C'est joli comme tout et ca a l'air ultra appétissant!

    RépondreSupprimer
  9. Entre la verrine et la tarte, mes papilles ne savent que choisir...

    RépondreSupprimer
  10. Je l'ai réalisé hier soir. Mon chéri était comblé. Par contre... désolée, en guise de crème au citron, j'ai fait la recette du lemon curd sans beurre d'eryn que j'ai allongé à la crème liquide 4%... un délice un petit peu plus light...
    Merci...

    RépondreSupprimer
  11. Trop chouette cette verrine :-)

    RépondreSupprimer
  12. Wahou, elle est superbe cette verrine façon tarte au citron !!!

    RépondreSupprimer
  13. Merci pour cette recette! C'est un vrai régal pour les yeux et les papilles.
    Je viens de terminer mes verrines, j'ai remplacé la pâte sucrée par des spéculoos.
    Très joli blog...et des recettes qui donnent envie!
    Paroles de gourmande qui s'essaie aux desserts du haut de ses dix-sept ans.

    RépondreSupprimer

Un bout de quelque chose à dire ???


ATTENTION: les questions où les réponses peuvent être trouvées par une simple recherche personnelle de votre part sur internet (ou présentent dans le texte introductif ou la recette en elle-même) ne trouveront plus de réponse de ma part.
Merci de votre compréhension


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...